【杏林宝鉴】乳房健康不单是是好意思，是爱，更是生命的源流。乳房是伟大的，同期亦然脆弱的。呵护乳房，关切女性不单是是医学做事者的使命，更是全社会的使命。宣岐黄之说念，传杏林之义九游会体育，从名家医案、专方妙法到养生保健、乳病科普，向你娓娓说念来。

医学陶冶

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夜幕来临时候，广东的大街冷巷便升腾起专有的烟火气，夜宵摊就成了最吵杂的江湖。穿堂风里飘着镬气，街灯下藏着慰藉——有东说念主捧着一碗滚热的砂锅粥落肚，有东说念主嗦着爽滑的炒粉漫谈，还有东说念主端着猪杂汤粉徐徐咂摸鲜。对老广来说，夜宵是刻在内容里的生涯典礼，却少有东说念主知说念：相似是这口深宵的好吃，有东说念主吃了浅薄入睡，有东说念主却被“胃闹”缠到天亮。其实，中医早就把“夜宵的门说念”藏在了食材和时机里，不是夜宵的错，可能是你没踩对中医的“夜宵节律”。

今天就来拆解：何如吃，技术让这口烟火气，酿成形体的“加油站”而非“包袱”？

老广最爱的3种夜宵，

中医给它们“打分数”

1. 砂锅粥：暖乎乎一碗，竟有“隐形罗网”？

登第粥、艇仔粥是夜宵顶流，但中医看粥先看“米”：糯米粥（如艇仔粥常用）黏腻，脾胃弱的东说念主吃了易腹胀，像给肠胃“穿了件湿棉袄”；粳米粥（大米底）更和睦，加瘦肉、淮山还能健脾，号称“夜宵优等生”。

加分项：撒点白胡椒粉！既能压腥，又能温胃散寒；减少腊味用量，增多薏米、茯苓等健脾食材。

2. 炒粉面：“锅气”越足，火气越大？

“雇主，炒粉多镬气！”——在中医眼里，高温快炒+辣椒、蒜、料酒，便是给形体“添柴火”。吃多了易生胃火，第二天可能喉咙冒火、嘴巴长泡，像揣了个小暖炉。

减火手段：点单时说“少辣少蒜，多放豆芽”！豆芽性凉能润燥，配着镬气吃，廓清不燥；吃完别喝冰饮，来杯淡茶水（别太浓，会刺激胃）解腻刚好。

3. 猪杂汤粉：鲜掉眉毛，却可能“养出潮湿”？

猪杂汤粉的鲜甜让东说念主上面，但猪肝、猪肠等内脏属“肥甘厚味”，加上广东潮湿天，吃多了容易生痰湿——第二天醒来可能以为头重、舌苔黏糊糊，像裹了层湿毛巾。

祛湿诀窍：让雇主放点白萝卜！中医称萝卜“下气”，能帮肠胃“刮油”，还能中庸内脏的腻，鲜得更廓清。

⏰ 中医划要点：

夜宵不是“越夜越有机”

老广常说“深宵食粥，好过食补”，老祖先说“过午不食”太严格，但“睡前3小时禁食”很科学！晚上9-11点是三焦经应时，此时吃夜宵，肠胃还能强迫“加班”消化；若向上11点（子时，胆经排毒时）再吃，便是让脾胃“加班熬夜”，深刻东说念主会累、方式差，还容易长胖。

记个口诀：“子前不饱食”，十点前吃完，给肠胃留够“放工期间”。

这4类东说念主，

夜宵吃永诀可能“帮倒忙”，

得相称适当！

01

容易烧心、嗳酸的东说念主：夜宵确切要“忌口”

躲避糯米、甜食（如糖水），中医认为“甜能助湿”，会加剧胃酸反流；淌若睡醒后有口干口苦的症状，要少吃油炸、辛辣（如炒田螺、烧烤），这类食品易生“肝胆火”，越吃越燥。

02

白日总以为累、没胃口的东说念主：别让夜宵成“脾胃包袱”

淌若你常以为满身乏力、吃饭没胃口，稍好多吃点就腹胀（中医多为“脾虚气弱”），夜宵要躲避“难消化的硬骨头”：

• 过量肉类（如整碗王人是肉的登第粥、堆满叉烧的炒粉）：肉类需要脾胃“苟且运化”，脾虚的东说念主吃了会让形体更累，像背着千里重的包袱就寝；

• 黏性食品（如粽子、麻薯）：这类食品滞涩难化，会让本就苍老的脾胃“雪上加霜”，第二天可能更没胃口，致使以为胸口发闷；

•重调味食品（如加了多半酱料的铁板烧、浓味卤味）：过咸过鲜的调料会刺激脾胃，让本就明锐的消化功能更错杂。

更妥贴：来碗小米山药粥（小米养脾，山药补气），或蒸点山药南瓜，清淡好消化，给脾胃“轻轻补一补”。

03

一到晚上就飘扬、睡不着的东说念主：别让夜宵“扰了心神”

淌若你时时躺床上番来覆去，心里飘扬，致使看有利发烧（中医多为“心火旺”），夜宵要辩认“动火的催化剂”：

• 辛辣刺激的（如麻辣小龙虾、泡椒凤爪）：辣椒、花椒等热性调料会“助心火”，吃了更难静下心，像心里揣着颗小火星；

• 过量咖啡因（如浓茶、功能性饮料）：中医认为“茶性升浮”，深宵喝茶会让心神更亢奋，本就睡不着的东说念主可能熬到天亮；

• 过咸的食品（如咸鱼粥、重盐卤味）：“咸能入肾”，但深宵吃太咸会让形体津液失衡，加剧飘扬感，还可能半夜渴醒。

更妥贴：喝碗百合莲子糖水（百合清心，莲子安神），或温凉的绿豆沙（别加太多糖），帮着稳住心神，暗暗助眠。

04

喉咙总发紧、痰多的东说念主：别让夜宵“养出痰湿”

淌若你总以为喉咙里有痰咳不干净，早上起来嗓子发紧，舌苔厚厚的（中医多为“痰湿内蕴”），夜宵要躲开“生痰的温床”：

• 油炸酥香的（如炸油条配粥、酥炸鱼块）：油炸食品性燥，会让体内津液变稠，痰更难咳出，像给喉咙“糊了层油”；

• 甜腻食品（如椰汁西米露、奶油蛋糕）：“甜能生湿”，甜食会让痰湿更重，吃完可能以为喉咙更黏，痰变多；

• 生冷海鲜（如刺身拼盘、冻蟹）：广东潮湿本就重，生冷海鲜会加剧体内寒湿，让痰更难化解，还可能肚子发凉。

更妥贴：来碗陈皮茯苓粥（陈皮化痰，茯苓祛湿），或喝点萝卜汤，廓清不腻，帮着“疏解”痰湿，喉咙更酣畅。

✨ 老广夜宵“续命”指南：

3个中医小手段

1. 吃前喝口热汤：先喝半碗猪杂汤、菜干汤，和蔼肠胃，减少刺激；

2. 加一撮“药食”：点粥时让雇主加极少姜丝（驱寒），炒粉时多放葱白（通阳），和睦又提味；

3. 吃完揉一揉：睡前顺时针揉肚脐周围3分钟，中医称“摩腹”，帮肠胃运化，睡得更浅薄。

广东东说念主的夜宵，是烟火气，亦然生涯的小确幸。

从中医养生的传统理念来看，三餐定时定量、饮食国法且清淡，诚然是梦想的现象。但当代生涯节律快，不少东说念主常因加班、夜班等情况不得不熬夜，中医养生并非“苦行禁欲”，而是意见“知常达变”。对这类东说念主群而言，偶尔相宜吃点夜宵补充能量，随着中医的想路吃，既能享受生涯情性，又能养息健康根基——毕竟，执续的”夜宵魂”需要更执久的“脾胃力”来支执呀～

初审 | 李蕴淇

审核 | 王军飞

坚韧 | 陈佳佳九游会体育

发布于：广东省